Riesling x Sylvaner

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Les raisins de muller-thurgau mûrissent sur les coteaux ensoleillés de Thurgovie. Le vin fait à partir de ce cépage est le choix idéal pour servir de marinade à un fromage à pâte molle à la crème moulé à la main, où il sera élevé avec soin. Au terme de ce processus, il en ressort un met raffiné à l’arôme incomparable parfumé d’une légère note de muscade, qui fera honneur à tous les buffets de fromages et sublimera également les plateaux de fromages. Un exquis morceau de nature pour tous ceux dont la vie est trop précieux pour un fromage ordinaire.

gagnant de Swiss Cheese Award 2014 «fromages à pâte molle à croûte fleurie»


Trüffel

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Autant l’avouer d’entrée: le fromage Moser Premium Trüffel est un enfant unique et choyé et adulé. Et ce dès son lancement en 2012, où il se vit remettre le Swiss Cheese Award. Ce délicat fromage à croûte fleurie est moulé à la main, fourré d’un sublime mélange de truffe noire et de mascarpone, affiné à la perfection et revêtu de bois de peuplier. Autrement dit: 150 grammes de dimanche.


Mini Trüffel

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Autant l’avouer d’entrée: le fromage Moser Premium Mini Trüffel est un enfant unique et choyé et adulé. Et ce dès son lancement en 2012, où il se vit remettre le Swiss Cheese Award. Ce délicat fromage à croûte fleurie est moulé à la main, fourré d’un sublime mélange de truffe noire et de mascarpone, affiné à la perfection et revêtu de bois de peuplier. Autrement dit: 50 grammes de dimanche.


Fette Berta

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Welch wuchtige Versuchung, die Fette Berta. 150 Gramm Opulenz in Form von einem runden Doppelrahmkäse. Er ist schön cremig. Er schmeckt mild-säuerlich rahmig bis vollmundig aromatisch. Er bietet ein voll fettes Geschmackserlebnis. Und ist mehr als eine Sünde wert. Die Fette Berta, neuste Kreation aus Mosers Käsekessi, ist eine ausgezeichnete Innovation im wahrsten Sinne des Wortes: Der Käse hat am Swiss Cheese Award 2014 den Innovationspreis abgeholt. Geliefert wird die Fette Berta im urchigen Holzkischtli und macht so auch als Mitbringsel eine gute Falle.